Language:
Danish (da-DK)
Danish (da-DK)
Danish (da-DK)
Vi producerer landbrugsfødevarer med respekt for miljøet og reducerer udledningen af drivhusgasser i alle faser af produktionen. Det er muligt takket være det forretningskoncept, vi har valgt, og de teknologier, vi har implementeret. Læs, hvordan vi gør det.
En af de faktorer, der bidrager til, at vores udledning er halvt så stor som den gennemsnitlige udledning for landbrugsvirksomheder i EU, er præcision. Det giver os mulighed for at reducere både transport og ressourceforbrug.
Vi understøttes i vores præcise arbejde af nye teknologier, som gør det muligt for os at indsamle data fra vores marker. Vi bruger GPS-teknologi og droner i kombination med værktøjer, der giver os mulighed for at måle mineralindholdet i jorden samt udbyttet i de enkelte sektioner af markerne, så vi ved præcis, hvor der er behov for at tilføre gødning.
Bevarelse af biodiversitet og regenerative teknikker spiller en nøglerolle i klimabeskyttelsen, og derfor sørger vi for, at vores afgrøder ikke skader flora og fauna og tjener jorden. Til dette formål efterlader vi grønne områder midt på marken som naturlige økosystemer.
Vi passer også på jordens frugtbarhed ved at bruge et varieret sædskifte og gøde med digestat - kun hvor det er nødvendigt og for det meste direkte i jorden (jordpåføring), hvilket reducerer fordampning og tab af næringsstoffer - og dermed udledningen af drivhusgasser. Det øger jordens evne til at holde på vandet, hvilket også resulterer i, at der bruges mindre vand. Markarbejdet reduceres til et minimum ved at undlade pløjning, hvilket forhindrer udledning af lattergas - en af drivhusgasserne.
Vores indsats er fokuseret på at videreudvikle og udvide en model, der er baseret på principperne om bæredygtigt landbrug og ernæring. En vigtig søjle i denne strategi er produktion af varme og elektricitet fra landbrugets biogasanlæg. På Goodvalley har biogassen flere funktioner: Vi bruger elektricitet til at drive vores gårde, varmeenergi til at opvarme dem og sælger overskuddet til det offentlige net i et af de omkringliggende områder. Vi opbevarer slutproduktet, organisk gødning, i en fordøjelsestank og bruger det derefter til at gøde de marker, hvor vi dyrker de afgrøder, der fodrer vores dyr. På den måde realiserer vi en vigtig del af vores model - fra jord til bord.
I 2005 byggede og idriftsatte vi Polens første biogasanlæg, og i dag driver vi otte biogasanlæg i Polen og et i Ukraine. Sammen med eksterne partnere planlægger vi at bygge flere. Vores ambition er at blive en af de første virksomheder i Polen, der producerer biometan og sender det ud i gasnettet.
De gårde og produktionsanlæg, hvor vi arbejder, ligger tæt på hinanden. Det omfatter marker og gårde samt biogasanlæg, foderfabrikker og kødforarbejdningsanlæg. Denne organisering giver os mulighed for at reducere transporten, forkorte produktionskæderne og bidrage til at reducere vores CO2-fodaftryk.
Vi pakker vores produkter i genbrugsbakker. Denne løsning gør det muligt for os ikke at bidrage til produktionen af ny plast, men at genbruge det, der tidligere er blevet produceret. Genbrugsbakker betyder også lavere udledning af drivhusgasser.
Hvert produkt, der forlader Goodvalley-gårdene, bærer på en historie om ansvarlige valg. For os er vand, energi og jord ressourcer, som vi passer på hver dag. Derfor kontrollerer vi nøje vores vandforbrug, får vores elektricitet fra vores egne biogasanlæg og bruger kun kulstofintensivt brændstof, hvor det virkelig er nødvendigt. Resultatet er, at vores landbrug bliver mere bæredygtigt, og at de produkter, der når forbrugernes borde, er fremstillet med den største omhu.
Hos Goodvalley går vi meget op i dyrenes sundhed og velfærd, og derfor har vi de højeste standarder for biosikring på vores farme. Begrænset adgang udefra, konstant overvågning, uddannelse af personalet og nøje udvalgte opstaldningssteder sikrer, at dyrene lever i et sikkert miljø. Kompromisløse hygiejneregler, transportkontrol og obligatorisk karantæne for nye dyr beskytter vores besætninger yderligere.
Som en del af de såkaldte økokemier i EU's fælles landbrugspolitik 2023 har vi sået honningplanter på 900 hektar ved Goodvalley i 2024. Alt sammen med det formål at skabe langtidsholdbare, produktive og artsrige områder, der er nyttige for bier og andre bestøvere. Foranstaltningen har til formål at beskytte tilstedeværelsen af honningbier og vilde bestøvere samt biodiversiteten. Ordningen kræver, at der sås mindst to arter af honningproducerende planter i de udpegede områder. På Goodvalley har vi valgt blåhat og plettet tidsel. Det er ikke-produktive planter, dvs. de høstes ikke og forbliver på overfladen efter blomstringen, hvilket giver værdifuldt grønt materiale til jorden og støtter biodiversiteten ved at give mad til insekter og insekter.
Hos Goodvalley mener vi, at dyrevelfærd og fødevarer af høj kvalitet går hånd i hånd. Vi er stolte af at behandle vores dyr med omsorg og respekt. For at sikre, at vores dyrevelfærdsforanstaltninger hele tiden opretholdes og forbedres, uddanner og træner vi løbende vores personale i korrekt pasning af grise. Vi har også indført en kompromisløs praksis for biosikring, som omfatter nøje overvågning af foder og dyretransport.
